I partner del progetto Alleati contro lo Spreco hanno realizzato degli hamburger vegetali che sono stati distribuiti negli Empori della solidarietà .
Per la realizzazione dei LegumesBurger sono state utilizzate ad oggi le seguenti materie prime:
- Patate fornite gratuitamente dalla APS Oltre la Corte
- Fagioli forniti gratuitamente da NovaCoop Vercelli
- Legumi (piselli per la maggior parte) forniti dall’Associazione S.Teresa e derivanti dalle eccedenze del C.A.N. per homeless di Billiemme
- Patate fornite dalla Cooperativa 181 il Mattarello
- uova, olio, pan grattato, sale, forniti dalla Cooperativa 181 il Mattarello in fase di produzione